O tradicional Cervantes

O Cervantes, aquele dos famosos sanduíches de pernil com abacaxi, foi o nosso destino de domingo. “Um almoço com cara de lanche”, programamos. Mas não foi o que aconteceu. É que no Cervantes tudo é bom: os sanduíches, as saladinhas, as comidas, o couvert, o chope e o preço. Então acabamos fazendo um almoço com cara de almoço mesmo.

Inaugurado em 1955 como uma mercearia que fornecia sanduíches caprichados, foi em 1965, ao mudar de dono, que o Cervantes foi transformado em restaurante. Mas os tais sanduíches foram mantidos e, desde então, ele passou a ser aberto do meio-dia às quatro da manhã, ganhando espaço na boemia carioca. Hoje, já são três restaurantes no Rio e conhecemos todos.

O primeiro deles, em Copacabana, possui um bar integrado com entrada pela rua Barata Ribeiro, lugar ideal para um bate-papo depois da praia ou um lanche na madrugada. Lá dentro, o restaurante é pequeno para tantas mesas, sempre cheio, mas muito simpático.

Em 1994, em busca dos antigos clientes que foram morar na Barra da Tijuca, o Cervantes abriu uma filial no Via Parque. A unidade possui ambiente interno que proporciona uma bela vista do bairro e localização estratégica no shopping, fora da muvuca da praça de alimentação do primeiro andar. Além disso, funcionando até às duas da manhã, garante o lanche após os shows no Metropolitan-Claro-Citibank Hall.

A casa mais recente, inaugurada em 2005, também é na Barra. Em um apagado shopping na Avenida das Américas. No entanto, a filial tem dois pontos a favor: estacionamento gratuito e espaço ao ar livre com mesas e toldos.

Voltando ao almoço de domingo, optamos pelo Churrasco Misto a Cervantes. Mas confesso que fiquei de olho na salada de batata servida na mesa ao lado. Pedirei na próxima. Em Copacabana, o prato serve muito bem duas pessoas. Mas as filiais da Barra servem ainda melhor. Ponto para a Barra. Mesmo assim, não há do que reclamar: R$ 35,00 bem gastos (frango, lingüiça, filet mignon, lombinho, arroz, farofa de ovos, molho a campanha e batatas portuguesas. No nosso caso, preferimos trocar o lombinho por mais frango e lingüiça).

Os famosos
Os sanduíches são servidos sempre no pão fresquinho e com recheios fartos. Da última vez, escolhi o de filet mignon e ele, o de frango com queijo. Contrariando a tradição do restaurante, dispensamos o abacaxi. E, para acompanhar, batatas portuguesas, outro ponto forte da casa. A vantagem das filiais da Barra é a possibilidade de incrementarmos o sanduíche com outro item por apenas R$ 1,80, algo impensável em Copacabana. Vale a pena acrescentar o salpicão de frango, que pode vir numa porção separada do sanduíche.

Passa lá:
Copacabana
Restaurante: Av. Prado Júnior, 335 B
Bar: Rua Barata Ribeiro, 7 B
Telefone: 2275-6147

Barra – Via Parque
Av. Ayrton Senna, 3000
Telefone: 2421-1068

Barra – Park Palace
Av. das Américas, 5777 loja 112
Telefone: 2438-1458